隨著生鮮食品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，網(wǎng)上購(gòu)物和線下收貨也已經(jīng)被消費(fèi)者所認(rèn)可，因此如何更好地讓消費(fèi)者獲得滿意的生鮮食品是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。眾所周知，鮮貨有三個(gè)特點(diǎn)，即保質(zhì)期短、產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化和冷鏈成本高，鮮貨配送一直是經(jīng)營(yíng)者頭疼的問(wèn)題。而智能生鮮自提柜便能有效解決了O2O生鮮新零售。為什么？
一：商業(yè)模式
消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)，自提柜存儲(chǔ)供應(yīng)商在整個(gè)冷鏈配送，再到最近的新鮮，消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)到新鮮的生鮮產(chǎn)品。
二：應(yīng)用場(chǎng)景
智能自提柜解決的就是生鮮產(chǎn)品的存儲(chǔ)和提取技術(shù)問(wèn)題，因此我們?yōu)榱烁臃奖阕约核羞@些消費(fèi)者的提貨問(wèn)題，可將生鮮自提柜至于居民對(duì)于社區(qū)等室內(nèi)室外場(chǎng)景下，消費(fèi)者可在上下班途中、小區(qū)里可以直接取貨。
三：應(yīng)用價(jià)值
自提柜智能打造的是新型菜籃子工程，以解決大部分工作日的工人沒(méi)有時(shí)間購(gòu)買(mǎi)生鮮食品的問(wèn)題;更改每周的屯糧的習(xí)慣，以提高生活質(zhì)量。
對(duì)于消費(fèi)者一般來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)B2C式的終端進(jìn)行快遞高成本，轉(zhuǎn)化成C2B的低物流企業(yè)成本管理模式，智能發(fā)展生鮮自提柜可大幅降低了菜品損耗和物流公司成本，使手機(jī)市場(chǎng)買(mǎi)菜比傳統(tǒng)社區(qū)菜場(chǎng)更便宜、更便捷，選擇也更豐富。
對(duì)于新鮮的運(yùn)營(yíng)商，通過(guò)會(huì)員訂閱為基礎(chǔ)的經(jīng)營(yíng)消費(fèi)數(shù)據(jù)，最大限度地降低生鮮食品的損耗率也高，以提高整個(gè)價(jià)值鏈的效率，節(jié)約資源。
對(duì)于整個(gè)新鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)來(lái)說(shuō)，智能化的新鮮農(nóng)產(chǎn)品自備柜的引入使得數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)、大規(guī)模直接基地收獲以及第三方與政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的合作，實(shí)現(xiàn)了完全可追溯性，保證了新鮮蔬菜的安全、健康和新鮮，解決了生產(chǎn)和需求的不對(duì)稱，解決了原產(chǎn)地銷(xiāo)售問(wèn)題。
